Хрустке сирне печиво: закуска за 20 хвилин

Цей рецепт вирізняється простотою: тісто замішується лише за кілька хвилин, а випікання займає менш як 20 хвилин.

• Як зварити міцну каву з кардамоном: ось правильний рецепт

Завдяки поєднанню пшеничного борошна, кукурудзяного крохмалю та пармезану печиво виходить ніжним, хрустким і з легким сирним ароматом.

Мінімум інгредієнтів, простота приготування та неймовірний результат – це те, за що це печиво точно стане вашим фаворитом.

Інгредієнти

• Вершкове масло – 10 г
• Яйце – 1 шт.
• Цукрова пудра – 10 г
• Кукурудзяний крохмаль – 60 г
• Борошно пшеничне – 10 г
• Пармезан – 20 г

Як приготувати

1. У глибокій мисці змішайте збите яйце з розм’якшеним вершковим маслом та тертим пармезаном.
2. Додайте до суміші борошно, кукурудзяний крохмаль та цукрову пудру. Замісіть м’яке, однорідне тісто. Воно має бути пластичним, нагадуючи консистенцію пластиліну.
3. Сформуйте з тіста невеликі кульки розміром з волоський горіх. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
4. Розігрійте духовку до 150°C. Випікайте печиво 15-17 хвилин, доки воно не стане злегка золотистим.
5. Вийміть деко з духовки, дайте печиву трохи охолонути, щоб воно стало ще хрусткішим.
6. Сирне печиво найкраще подавати до столу теплим, але й охолоджене воно чудово розкриває свій смак. Насолоджуйтесь!

Раніше ми знайшли рецепт бюджетної, але дуже ситної вечері з куркою та руколою.