Суфле з курки без борошна: ідеально для правильного харчування

Суфле з курки – це страва, яка поєднує в собі ніжність текстури та легкість приготування.

• Салат зі смаженими креветками: подавати можна з будь-яким соусом

Зроблене без борошна, воно ідеально підходить для правильного харчування та тих, хто прагне до легких і корисних страв.

Вершковий смак додає масло, а овочі роблять суфле не тільки смачнішим, але й привабливішим.

Інгредієнти

• Куряче філе або фарш – 500 г
• Цибуля – ½ шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Вершкове масло – 30 г
• Сіль, перець – на смак

Як приготувати

1. Пропустіть куряче філе разом із цибулею та морквою через м’ясорубку. Якщо ви використовуєте готовий фарш, цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці.
2. Додайте до отриманої маси розтоплене вершкове масло, яйце, сіль і перець. Ретельно перемішайте фарш до однорідності.
3. Розкладіть суміш у форми для запікання. Якщо використовуєте пароварку, перекладіть фарш у форми, що підходять для приготування на пару.
4. Готуйте суфле в духовці, попередньо розігрітій до 180°C, протягом 30-35 хвилин або в пароварці до готовності.
5. Подавайте теплим, за бажанням прикрасивши зеленню або доповнивши овочевим гарніром.

Також варто спробувати рецепт білого супу в хлібній тарілці.