Рулет з варенням: просто готується, не тріскає при загортанні

Рулет з варенням. Дуже смачний, ніжний, просто готується, не тріскає при загортанні. Обовʼязково зберігайте рецепт і готуйте.

• Карамель, яка дуже просто готується: вийде у кожного з вас

Що треба:

• борошно - 100 г;
• яйця - 5 шт;
• цукор - 120 г;
• молоко - 50 мл;
• олія - 2 ст.л;
• розпушувач - 1ч.л;
• ванільний цукор - 1 п.
• варення - 0.5 л (приблизно)

Приготування:

Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси (близько 10 хв). Додаємо просіяне борошно з розпушувачем, злегка перемішуємо, додаємо молоко і олію і акуратно перемішуємо до однорідності. Вимішувати акуратно щоб маса не осіла.

Викладаємо на стандартне деко від духовки, застелене просиліконеним пергаментом і випікаємо в розігрітій духовці 170-180 градусів - 10-15 хв.

Дістаємо, перевертаємо, знімаємо пергамент і змащуємо варенням. Закручуємо в рулет. Ставимо в холодильник на 1-2 години.

Посипаємо цукровою пудрою і смакуємо.

Пляцок Вишня під снігом: шикарний десерт.