Навіть свекруха попросить дати цей рецепт: картопляна запіканка з куркою за годину

Приготування картопляної запіканки з куркою і грибами — це страва, що поєднує в собі ніжність картоплі, соковитість курки й аромат грибів, обов'язково стане улюбленим у вашому кулінарному репертуарі. Кожен шар запіканки просочений вершково-грибним соусом, надаючи їй неповторний смак і аромат. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять цю запіканку ідеальним вибором для будь-якого випадку.

• Суперсирний пиріг: готуємо справжню болгарську пишну баницю

Інгредієнти:

• картопля - 500 г
• майонез - 100 г (за бажанням)
• тертий сир - 200 г
• гриби (нарізані слайсами) - 300 г
• куряче філе (нарізане на слайси) - 400 г
• сирний сир або сметана для змазування
• яйця - 2 шт.
• молоко - 100 мл
• часник - 2 зубчики
• сіль і спеції - за смаком

Приготування: Почніть з нарізки картоплі слайсами і викладіть їх першим шаром у форму. При бажанні кожен шар картоплі можна змастити майонезом. Потім посипте трохи сиром і викладіть нарізані слайсами гриби, зверху знову додайте сир. Після грибів йде ще один шар картоплі, а потім нарізану на слайси курку. Курку можна змастити сирним сиром або сметаною, якщо хочете. Завершіть шарами картоплі та сиру.

Для заливки збийте яйця з молоком, додайте подрібнений часник, сіль і спеції. Є альтернативний варіант заливки: збиті яйця змішати зі сметаною, молоком і спеціями. Обережно залийте підготовлену суміш по всій поверхні страви й посипте сиром. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку. Запікайте при 180 градусах протягом однієї години.

Легкий салат до святкового столу з хамоном та сирними кульками: з ним зайві кілограми не страшні.