Рецепт, який можна приготувати без світла: паштет з тунцем та оливками

Тунець чудово поєднується з ніжним крем-сиром, свіжою зеленню, оливками і лимоном. На приготування у вас піде хвилин 20. Потім паштет можна намастити на багет чи грінки.

• Закуска на новорічний стіл: човники з крабовою начинкою та креветками

Що треба:

• одна консервована банка тунця
• 150 г оливок без кісточок
• один лимон
• 5 гілочок петрушки
• 200 г будь-якого крем-сиру
• один багет 1
• 1 ст. л. соняшникової олії
• 2-3 дрібки сухого орегано або суміш пряних трав
• сіль та перець за смаком

Приготування:

Оливки без кісточок (100-120 г) подрібніть ножем. Лимон помийте і зріжте верхній шар жовтої цедри так, щоб вийшли тонкі смужки..Помийте 5 гілочок петрушки, відокремте листя від стебел і дрібно поріжте.

Відкрийте банку з тунцем та злийте весь сік. Змішайте тунець, оливки, цедру лимона, зелень петрушки і 200 г крем-сиру в одній посудині. Після цього посоліть і поперчіть готовий паштет за смаком.

Наріжте багет на однакові шматочки і трохи підсушіть його на сковорідці. Намастіть на багет паштет та прикрасьте цедрою лимона або зеленню.

Раніше ми писали, як приготувати суп з рисом та сардиною.