Те, що треба на Новий рік: курочка, запечена з апельсинами

Ціла курочка, просочена апельсиновим соком, виходить неймовірно смачною. Вона не затримається на тарілках, її з’їдять моментально.

• Рецепт на Новий рік: олів’є з червоною рибою та ікрою

Що треба:

• курка - 1 тушка;
• апельсини - 1 шт.;
• картопля - 5-6 шт.;
• майонез - 4 стол. л.;
• приправа для курки - 1 чайн. л.

Приготування:

Курку промийте і обсушіть серветками. Апельсин промийте і наріжте кружечками товщиною приблизно 1 см. Майонез змішайте з приправою для курки і змастіть поверхню птиці.

Викладіть курячу тушку на деко з пергаментом. Всередину курки викладіть нарізаний апельсин. Картоплю почистіть, наріжте на четвертинки і викладіть навколо курки. Запікайте страву в духовці близько 2 годин при 200 градусах.

Раніше ми писали про те, як приготувати гарячий омлет у лаваші.