Надзвичайно гарно: салат з зернами гранату та огірком

Салат з гранатом може стати новорічною стравою. Він яскравий та соковитий, цікавий та незвичний. А ще він легкий, тому з’їсти його можна багато.

• Красиве та смачне кавове желе

Що треба:

• 150 г Мікс салатних листів
• 1 шт Гранат
• 2 шт Огірок
• 200 г Помідори черрі
• 50 г Грецькі горіхи
• 100 г Фета або бринза
• Оливкова олія для заправки
• 1 ст л Бальзамічний оцет
• Сіль, перець

Приготування:

Ретельно вимийте та обсушіть листя салату. Поріжте їх на більші шматки та викладіть у салатну миску. Гранат очистіть і відокремте зерна. Огірки наріжте тонкими скибочками, помідори черрі розріжте навпіл. Горіхи поломайте на величенькі шматочки та обсмажте на сухій сковороді до золотистої скоринки. Сир поріжте на кубики або розкришіть руками.

Додайте всі інгредієнти до салату і перемішайте. Для заправки змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, сіллю та перцем. Заправте салат перед подачею.

Раніше ми писали про те, як приготувати домашній грибний паштет з вершковим маслом.