До новорічного столу: легкий салат з шинкою та оливками

Ще один варіант легкого салату до новорічного столу від фудблогерки Іриски Дімітрової.

• Сирна насолода: запечена в два етапи картопля

Інгредієнти:

• 300 г печериць
• 1 маленька цибулина
• (обсмажити на 1-2 л олії)
• 250 г шинки
• 4 яйця
• 1 банка кукурудзи
• 1 баночка оливок

Приготування:

1. В каструлі або іншій круглій формі першим шаром викладаємо обсмажені з цибулькою гриби.
2. Наступним шаром викладаємо порізану кубиками шинку і змащуємо майонезом чи сметаною.
3. Посипаємо кукурузкою і змащуємо шар.
4. Останніми викладаємо оливки.
5. Змащувати майонезом, сметаною з гірчицею або сумішшю майонезу зі сметаною. Майонез краще брати низької жирності.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом салату а-ля Цезар до новорічного столу: тепер можна приготувати без майонезу!