І на свято, і на кожен день: салат з куркою, грибами та пекінською капустою

Дуже смачно і з простих інгредієнтів.

• Повітряні як хмаринка: найсмачніший рецепт пампухів з маком на Святвечір

Вам знадобиться:

• 1 невелика пекінська капуста (грам 300-400)
• 200 г моцарели
• 300 г печериць
• 1 зварене куряче філе
• 1 великий або 2 середніх помідорів
• 2 ст.л майонезу
• 1 ч.л гірчиці в зернах
• сіль та перець на смак
• 1 ст.л олії

Спосіб приготування:

1. Гриби наріжте та обсмажте на сухій сковорідці до випарювання рідини. Потім додайте олію та обсмажте до золотистості. Перекладіть готові гриби на тарілку та дайте охолонути.
2. Нашинкуйте капусту та покладіть в миску.
3. Наріжте кубиками помідори і курку. Додайте в миску до капусти.
4. Натріть моцарелу на крупній терці. Покладіть в миску разом з грибами. Додайте перець, сіль, гірчицю в зернах та майонез. Перемішайте.

Нещодавно ми ділилися рецептом салату "Віночок".