Нове бачення старої страви: налисники з крохмалем

Налисники з крохмалем виходять дуже м’які і смачні. Ніжність просто захоплює. Тісто на ці налисники може здатися вам рідкуватим, проте так і має бути. Результат вийде таким, як треба.

• Корисний сніданок для дитини: омлет з овочами та зеленню

Що треба:

• 50 грам кукурудзяного крохмалю
• 50 грам борошна
• 2 ст.л. олії
• 3 яйця
• 500 мл молока
• 1 ст.л. цукру
• ½ ч.л. солі

Приготування:

Усе окрім борошна та крохмалю додайте в глибоку миску і збийте до однорідності. Можна для цього використати блендер. Додайте борошно та крохмаль і добре вимішати. Залиште так на 30 хвилин.

Розігрійте сковорідку для млинців змащену тонким шаром рослинної олії. Тісто перемішайте й процідіть у чистий посуд крізь мілке сито. Ополоником наливайте тісто в сковорідку, нахиляючи її в різні боки. Коли поверхня налисника дещо підсохне, перевертайте його на інший бік. Смажте до готовності.

Раніше ми писали про те, як приготувати правильний яєчний суп.