"Мандаринки", що тануть у роті: швидкий рецепт смачної закуски на Новий рік

Підготовка до новорічних свят уже в самому розпалі, тому саме час формувати меню для святкового столу. Пропонуємо приготувати дивовижну за смаком та оформленням закуску на новорічний стіл, від якої гості будуть у захваті.

• Стане окрасою вашого столу: відеорецепт торта "Різдвяний пеньок"

Щоб приготувати 6-8 мандаринок, вам знадобиться:

• 4-5 середніх морквин;
• 1 відварене куряче філе;
• 3 зварених круто яйця;
• 80 г твердого сиру;
• 2 ст.л сметани/майонезу;
• 1 зубчик часнику, кріп, сіль.

Приготування:

Насамперед відваріть куряче філе, яйця та моркву.

М'ясо наріжте дрібним кубиком, а яйця та сир натріть на дрібній терці.

Зʼєднайте всі інгредієнти разом, додайте трохи солі, майонезу, часнику та кропу. Все добре перемішайте та починайте створювати кульки.

Далі моркву варто натерти на дрібну тертку. На харчову плівку викладіть трохи моркви, сформуйте тонкий млинець. У його центр покладіть кульку з курки та сиру, а потім оберніть, як показано на відео, щоб морква повністю покрила кульку.

Сформовані "мандаринки" потрібно помістити в холодильник на одну годину. Прикрасити закуску можна зеленню. Смачного!

Раніше ми пропонували спробувати рецепт грибного пирога на кефірі.