Білковий салат для активного початку дня: з курки, яєць та кукурудзи

Цей легкий салат поєднує ніжне куряче філе, натуральний йогурт та хрустку кукурудзу, створюючи гармонійний смак.

• Ніякої ковбаси та м'яса: оригінальний рецепт салату "Олів'є"

Курка для салату може бути приготовлена за вашим смаком: відварена, обсмажена на сухій сковороді чи навіть запечена в духовці.

Головне, щоб вона залишалася соковитою та ніжною. А заправка з йогурту додає страві легкості та свіжості.

Інгредієнти

• Кукурудза (консервована) — 100 г
• Куряче філе (відварене або запечене) — 100 г
• Яйце — 1 шт.
• Йогурт (натуральний) — 2 ст. л.
• Зелень — на смак
• Сіль, перець — на смак

Як приготувати

1. Відварене або запечене куряче філе наріжте невеликими кубиками. Для м’якості трохи розімніть його виделкою.
2. Додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши рідину.
3. Відварене яйце наріжте кубиками та додайте до інших інгредієнтів.
4. Дрібно наріжте зелень (петрушку, кріп або зелену цибулю) та додайте до салату.
5. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
6. Заправте салат натуральним йогуртом і ретельно перемішайте.

Також варто спробувати шашлички з макаронів із сиром.