Оригінальний рецепт фаршированих перців з гречкою та куркою

Цей смачний і поживний рецепт стане відмінною альтернативою традиційним фаршированим перцям зі свининою та рисом. Завдяки використанню гречки та курячого філе, страва стає більш легкою та корисною, не втрачаючи при цьому свого насиченого смаку.

• Експериментуйте та проявіть фантазію: курячі зрази з начинкою

Інгредієнти:

• Гречана крупа
• Солодкий перець
• Цибуля
• Селера
• Морква
• Куряче філе
• Різноманітні спеції (копчена сіль, часник, паприка, сушені овочі, суха аджика)
• Томатне пюре або перетерті томати
• Бульйон або вода
• Сметана або йогурт
• Зелень

Приготування:

1. Засмажка: цибулю, селера та моркву обсмажити на олії до золотистого кольору.
2. Начинка: до обсмажених овочів додати подрібнене куряче філе, відварену гречку та спеції за смаком. Ретельно перемішати.
3. Фарширування: очищені перці начинити приготовленою сумішшю.
4. Тушкування: начинені перці викласти в каструлю, залити томатним соком або бульйоном та тушкувати до готовності на маленькому вогні під кришкою.
5. Подача: готові фаршировані перці подавати зі сметаною або йогуртом та свіжою зеленню.

Поради:

• Для приготування страви можна використовувати будь-яку гречану крупу.
• Для більш насиченого смаку можна додати до начинки дрібно нарізані гриби або овочі.
• Для пікантності можна додати трохи гострого перцю або чилі.
• Цей рецепт чудово підійде для сімейної вечері або для святкового столу. Він порадує вас своїм оригінальним смаком і простотою приготування.

Спробуйте і переконайтеся самі!

Міні піци, піцетти або просто піца: дуже просто і класично.