Жульєн у булці на обід: здивуйте гостей і рідних

Соковитий жульєн у хрустких булочках — ідеальна страва для домашнього застілля чи затишної вечері.

• Курячі котлети з маслом та сиром: подивіться на рецепт по-новому

Поєднання ніжного курячого філе, ароматних печериць та вершкової основи підкреслюється насиченим смаком пармезану.

Хрустка скоринка булочок гармонійно доповнює цей кулінарний шедевр, створюючи неймовірну текстуру.

Інгредієнти

• Булочки – 4 шт.
• Куряче філе – 500 г
• Печериці – 300 г
• Ріпчаста цибуля – 2 шт.
• Вершки 10% – 125 г
• Сметана 20% – 3 ст. л.
• Пармезан – 100 г
• Сіль, перець – на смак

Спосіб приготування

1. Куряче філе порізати на невеликі шматочки, півкільцями нарізати цибулю та обсмажити на олії до золотавої скоринки.
2. Печериці помити та порізати на слайси, додати до курки й обсмажити до готовності. Поперчити та посолити.
3. Влити вершки та додати сметану, протушкувати до загустіння.
4. У булочок акуратно зрізати верхівку, вийняти м'якуш і в центр скласти жульєн, присипати тертим пармезаном, накрити зрізаною кришечкою і відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Також приготуйте рис із курячими стегнами в рукаві.