Готуватимете тільки так: найсмачніше м'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухнею, але від цього не стає менш смачною. Готується вона нескладно — головне не пересушити м'ясо, щоб воно не стало жорстким. Також не варто економити на сирі, інакше вся страва буде зіпсована неякісним продуктом.

• Піца із зеленого тіста: гарний вигляд та насичений смак

Інгредієнти:

• 700 г курячого філе
• 200 г помідора
• 150 г цибулі
• 300 г шампіньйонів
• 150 г сиру (радимо поєднання твердого сиру і моцарели)
• 20 г олії для смаження
• сіль, перець

Приготування:

• розрізаємо куряче філе навпіл. Відбийте з одного боку, перекладіть в форму для запікання і присипте сіллю та перцем
• на олії обсмажте рублену цибулю. Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і обсмажте кілька хвилин — але не довго, щоб гриби не всохли
• на м’ясо викладіть смажену цибулю з грибочками, далі дольки помідорів і присипаємо тертим сиром
• випікаємо при 180С 35 хв.
• дістаємо і готового — дуже смачне та ніжне поєднання, яке ідеально доповнює гарнір із картоплі

Ідеальний варіант для правильного харчування: відеорецепт апетитного салатика з тунцем та авокадо