Сирний пиріг з ванільним ароматом: просто, ароматно та смачно

Цей пиріг виходить ніжним та смачним. Головне підібрати для нього гарний хороший сир.

• Домашні сирні булочки з мармеладом: випікайте із задоволенням

Що треба:

• борошно 120 г
• охолоджене вершкове масло - 100 г

Для начинки:

• кисломолочний сир - 400 г;
• курячі яйця - 2 шт.;
• цукор - 60 г;
• ванілін - дрібка.

Приготування:

На першому етапі робимо основу. Потрібно з’єднати холодне масло с борошном. Щоб було легше, варто натерти його на тертці. Змішайте все та сформуйте шар. Накрийте тісто рушником та поставте в холодильник.

Тепер робимо начинку. Збийте яйця, додавши дрібку солі. Поступово введіть цукор. Потім до маси внести кисломолочний сир, ванілін та все ще раз вимішати. Робіть це виделкою. Чим менше грудочок залишиться, тим краще.

Вистеліть форму пергаментним папером. Викладіть основу, яка була до цього часу в холодильнику. Розподіліть її по всій поверхні. Поставте випікатись протягом 25-30 хвилин при 180 градусах.

Раніше ми писали, як приготувати салат із пекінської капусти "по-китайськи".