Популярна італійська страва: готуємо смачну картопляну запіканку

Рецепти 12:37 - 25 січня 2022

Картопляну запіканку може приготувати кожен на своїй кухні, адже для страви потрібні прості інгредієнти

Популярна італійська страва: готуємо смачну картопляну запіканку

Картопляна запіканка по-італійськи: покроковий рецепт популярної страви/Фото: Рixabay

Картопляну запіканку готують не лише в Італії, однак саме фанати пасти та піци знають усі секрети цієї страви. Ми підготували для вас рецепт неймовірно смачної запіканки із картоплі, яку зможе приготувати кожен. 

Читайте також: Рецепт ніжних булочок з яєць і граната

Покроковий рецепт картопляної запіканки по-італійськи

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 300 г ковбаси
  • 300 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі
  • сіль за смаком

Спосіб приготування

  1. Очистіть картоплю та відваріть її в підсоленій воді до готовності.
  2. Злийте воду та перетворіть картоплю в пюре, додайте шматок вершкового масла і добре вимішайте.
  3. Ковбасу, сир і круто зварені яйця наріжте кубиками та додайте в картопляне пюре. Розмішайте так, щоб вони розподілилися рівномірно.
  4. Приготовлену масу викладіть в змащену маслом і посипану панірувальними сухарями форму. Розкладіть на поверхні невеликі шматочки вершкового масла і притрусіть все сухарями.
  5. Запікайте 30 хвилин за температури 200°С до утворення рум'яної скоринки.
  6. Щоб страва вийшла ароматнішою, додайте до картопляного пюре італійські чи прованські трави.

Раніше ми писали, як приготувати соковиті курячі крильця. Цей рецепт вразить легкістю у приготуванні та неймовірною соковитістю й ніжністю м'яса

Джерело: МЕТА

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин