Готуємо вдома апетитні пиріжки з McDonald's: простий рецепт

Хрусткі смачні пиріжки з вишнею, як у McDonald's, легко приготувати вдома. Ділимося покроковим рецептом популярних ласощів.

Що знадобиться:

• Листкове дріжджове тісто – 500 г;
• Вишня свіжоморожена без кісточок – 350 г;
• Цукор – 100 г;
• Крохмал – 33 г;
• Жовток яйця – 2 шт.;
• Молоко – 1 столова ложка.

Як готувати:

1. Листкове тісто викласти на лист пергаменту, який ми використовуємо для випікання. Якщо це готове тісто з магазину, чекаємо, поки розморозиться під плівкою, щоб не засохло. В упаковці зазвичай продають по два квадрати, вагою 250 г кожен, їх треба розморожувати на різних аркушах.
2. Вишню викласти в сотейник, зверху посипати цукром та крохмалом, залишити, щоб відтала.
3. Розкатати шматки тіста, зробивши їх потрібного розміру. Вишню перемішуємо і варимо на плиті доти, доки не загусне.
4. Кисіль, що вийшов, кладемо на пласт тіста. Розподіляємо по ньому, не торкаючись краю.
5. Краї потрібно змастити жовтком і накрити другим шматком тіста. Притискаємо виделкою місце, де коржі стикаються.
6. Верхній пласт тіста теж змащуємо жовтком, розбавивши молоком. Робимо кілька отворів, щоб через них виходила пара. Відправляємо у духовку, випікаючи 20 хвилин при температурі 180°C.

Раніше ми публікували рецепт коржиків із радянських їдалень. Цю випічку любить багато хто, хто ходив до школи в 90-х і на початку 2000-х років.