Як приготувати млинці з плавленим сиром та шинкою на сковороді

Млинці – це найпоширеніша страва, яка може бути десертом та закускою. Ми підготували для вас рецепт смачних млинців із плавленим сиром та шинкою.

Читайте також: як приготувати ідеальну гречку в мікрохвильовій печі, мультиварці та каструлі

Для приготування вам знадобляться:

• молоко – 700 мл;
• борошно - 8 ст. л.;
• олія рослинна – 3 ст. л.;
• яйця – 4 шт.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль - 1 ч. л.;
• шинка – 300 г;
• сир плавлений – 200 г.

Приготування:

1. Підігрійте молоко до кімнатної температури.
2. Збийте яйця, цукор, сіль та молоко.
3. Через сито просійте борошно та додайте до молочно-яєчної суміші. Інгредієнти ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Після додайте олію і знову перемішайте.
4. Розігрійте сковороду.
5. Смажте млинці на сухій сковороді.
6. Дрібними кубиками наріжте шинку.
7. У середину кожного млинця покладіть трохи шинки та чайну ложку плавленого сиру. Загорніть млинець у конвертик.

Млинці з шинкою та плавленим сиром готові! Смачного!

Раніше ми поділилися рецептом тірамісу без додавання яєць.