Горохові зрази: як приготувати легкий перекус для всієї сім'ї

Ця проста страва стане відмінним сніданком або повноцінним обідом. Для приготування знадобиться всього 5 інгредієнтів, які є у кожного на кухні. Пропонуємо легкий рецепт горохових зраз.

• Неймовірно смачні та тоненькі: рецепт млинців без цукру та лактози

Інгредієнти

• горох сухий - 500 г
• манна крупа - 80 г
• яйця - 2 шт.
• цибуля - 1 шт.
• олія соняшникова - 80 мл
• панірувальні сухарі - 60 г
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком

Як приготувати горохові зрази

1. Горох потрібно відварити до готовності. Це варто зробити заздалегідь, адже знадобиться приблизно 40 хвилин.
2. Цибулю очистьте, подрібніть і спасеруйте на олії до прозорості.
3. Перетріть горох у блендері, змішайте з манною крупою, яйцями і приготованою цибулею. Посоліть, поперчіть, перемішайте і сформуйте овальні зрази.
4. Присипте зрази сухарями та обсмажте в олії з двох сторін до золотистого кольору.

Раніше ми писали, як приготувати картопляні оладки з сиром за 30 хвилин. Для приготування знадобиться декілька інгредієнтів та зовсім мало часу.