На випадок екстрених ситуацій: як приготувати кашу без світла та газу

На випадок відсутності електроенергії та газу потрібно мати запас консервів та сухої сублімованої їжі. Центр стратегічних комунікацій розповів, як приготувати кашу в надзвичайних ситуаціях. Вам знадобиться лише вода або кефір.

• Актуально для українців: рецепт тушонки з кашею, яка врятує в разі відсутності електроенергії

Каші не завжди обов'язково варити. Їх можна залити водою та зачекати певний час.

Каші, для яких потрібен окроп

• Ячна каша

Залийте її окропом та зачекайте 2-3 години.

• Пшоняна каша

Для приготування цієї каші знадобиться одна година. Просто залийте гарячою водою та дайте настоятися.

• Пшенична каша

Залийте окропом та заверніть посудину в теплу ковдру. Залиште на 30-50 хвилин.

• Булгур

Для приготування цієї каші без газу та електрики підійде лише дрібний або середній булгур. Залийте окропом на 20-40 хвилин.

Каші, для яких потрібна холодна вода

Звичайну воду можна замінити на молоко чи кефір.

• Гречана каша

Цю крупу слід замочити у воді чи кефірі на 5-10 годин. Краще залишати її на ніч, аби зранку снідати смачною гречаною кашею.

• Перлова каша

Для настоювання цієї каші в холодній воді знадобиться від 10 до 24 годин.

• Кускус

Ця каша готується дуже швидко. Залиште у холодній воді на 20-30 хвилин, а в гарячій знадобиться лише 5-10 хвилин.

• Вівсяна каша

Залиште у холодній воді на 30-60 хвилин. Якщо замочуєте у гарячій, то для приготування вистачить 20 хвилин.

• Манна каша

Залийте кашу холодною водою або молоком та залиште на 20 хвилин.

• Кіноа

Для приготування цієї каші потрібна ціла ніч. Залийте з вечора холодною водою та вже зранку смакуйте смачною їжею

Зазначимо, що всі ці каші можна готувати у термосі. Одна година кипіння на плиті — це 4-5 години настоювання в термосі.

Раніше ми писали 8 типів консерв, якими треба запастись у кризу.