Рецепт неймовірних домашніх курячих сосисок з сиром

Для того, щоб приготувати смачні курячі сосиски з сиром, необхідно вибрати свіже куряче філе і молоко. Такі домашні сосиски можна готувати одразу чи заморозити у морозильній камері до потрібного моменту.

• Корисні поради: скільки часу зберігати варену ковбасу та як правильно це робити

Курячі сосиски з сиром: інгредієнти

• Куряче філе – 500 г
• Яйця – 1 шт
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Молоко – 50 мл
• Твердий сир – 50 г
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування домашніх сосисок з сиром:

1. Усі інгредієнти, окрім сиру, покладіть в блендер і подрібніть до однорідності.
2. На стіл розгорніть харчову плівку, на край її квадрата покладіть 1 столову ложку з гіркою отримної маси. В центр покладіть невелику смужку сиру.
3. Тепер згорніть у сосиску так, щоб смужка сиру опинилась усередині. Зав’яжіть плівку з обох кінців.
4. Відваріть сосиски в киплячій воді протягом 15-20 хвилин.
5. Дістаньте, дайте трохи охолонути, зніміть харчову плівку і подавайте з гарніром або перед цим ще й обсмажте на сковорідці.

Сосиски можна заморозити, як напівфабрикат.

Раніше ми розповідали про рецепт ковбаси у банці, відому в Польщі як kiełbasa w słoikach. Її роблять зі свинини, але м’ясо можна замінити на куряче або яловиче.