Рецепт простих та смачних курячих котлет з сиром і помідорами

Котлети - надзвичайно популярний та смачний варіант подачі м'яса. Однак часто їх лінуються робити через те, що для них доводиться довго корпіти над м'ясорубкою у намаганнях зробити фарш. Ця проблема вирішується легко - рецептом смачнющих рублених котлет.

• Ароматна страва з насиченим смаком грибів: готуємо крем-суп із печериць

Для приготування вам знадобиться:

• пів кілограма курячого філе;
• яйце
• 100 г сметани
• 30 г борошна
• 80 г сиру
• 1 великий помідор
• пів чайної ложки розпушувача
• 3 зубчики часнику
• олія для смаження
• сіль, перець, зелена цибуля і петрушка на смак

1. Невеличкими кубиками наріжте куряче філе. Часник подрібніть та додайте до м'яса разом з яйцем, сметаною, розпушувачем, борошном, сіллю і перцем. Ретельно перемішайте.
2. Зелень подрібніть, а з помідора зніміть шкірку. Додайте його разом із зеленню до курки та ще раз ретельно перемішайте.
3. Почекайте пів години, після чого починайте смажити на розігрітій сковорідці. Вогонь повинен бути середнім. Обсмажуйте на олії до рум'яної скоринки.

Нещодавно ми ділилися рецептом сирних мітболів.