Азійський привіт: рецепт м'яса по-тайськи

Країни Азії завжди цікавили оригінальними та смачними рецептами найрізноманітніших страв. Деякі з них бувають досить дивними, але навряд велика кількість людей сперечатиметься щодо якості та смаку м'яса, яке готують у Кореї, Японії або Таїланді. Тож ділимося рецептом м'яса по-тайськи, яке стане вашою улюбленою першою стравою.

• Смачні та ароматні: покроковий рецепт гострих крилець за рецептом Скарлетт Йоханссон

Вам знадобиться:

• пів кілограма м'яса
• 2 цибулини
• 1 болгарський перець
• 2 огірки
• 4 зубчики часнику
• 3 столові ложки соєвого соусу
• столова ложка крохмалю
• сіль та перець на смак

1. М'ясо промийте та наріжте соломкою. Додайте до нього по столовій ложці соєвого соусу й крохмалю. Ретельно перемішайте, чимось накрийте та залиште в холодильнику на 30 хвилин.
2. Налийте трохи рослинної олії в каструлю. Обсмажте м'ясо на сильному вогні. Наріжте цибулю та додайте до м'яса на 2-3 хвилини.
3. Соломкою наріжте огірок і також обсмажте протягом двох хвилин. Те сам зробіть з болгарським перцем.
4. Посоліть та додайте спеції на свій смак, додайте залишок соєвого соусу, часник й ретельно перемішайте. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до слабкого та тушкуйте протягом 5-7 хвилин.

Раніше ми ділилися рецептом печериць у клярі.