Ніби з вогнища: рецепт запеченої картоплі

Картопля, приготована на вогнищі — мало не ідеальний гарнір. Вона має неповторний смак: хрустка ззовні, м'яка всередині та "приправлена" димком. Здається, що вдома таку приготувати не вдасться ніколи. Проте це не так складно, як здається. Ділимося рецептом запеченої в духовці картоплі, який здивує своїм смаком.

• Борщ із кабачками: оригінальний рецепт традиційної української страви

Вам знадобиться:

• кілограм картоплі
• столова ложка солі
• 3 столові ложки борошна

Спосіб приготування:

1. Ретельно промийте картоплю: чистити її не варто, тож увесь бруд треба прибрати. Залиште на деякий час у мисці з водою.
2. Змішайте сіль з борошном та посипте сумішшю картоплею.
3. Розігрійте до 200 градусів духовку. Деко застеліть пергаментом та викладіть туди картоплю.
4. Випікайте протягом години.

Нещодавно ми ділилися рецептом вареників із картоплею.