Лише вода та борошно: рецепт пісних рогаликів

Десерти, на перший погляд, з поняттям посту в'яжуться погано, адже в їхньому складі є продукти, які не можна вживати. Проте це зовсім не означає, що під час дотримання Великого посту ви маєте забути про смачну їжу, солодощі та улюблені десерти. Завжди можна вигадати рецепт, який не буде суперечити обмеженням. Серед таких рогалики з повидлом, про які ми розповімо сьогодні.

• Корисна та пісна страва: рецепт салату з картоплею

Вам знадобиться:

• 200 мл води
• 200 г повидла
• 450 г борошна
• 5 г дріжджів
• 100 мл олії
• столова ложка цукру
• третина чайної ложки солі

Спосіб приготування:

1. У теплу воду додайте дріжджі, цукор та сіль. Змішайте й додайте олію, замісіть тісто. Воно повинно бути еластичним та м'яким.
2. Розділіть тісто на три однакові частини та з кожної зробіть пласт товщиною близько 5 мм. Кожен з пластів розріжте на сектори у формі трикутників.
3. На найтовщу частину трикутника викладіть повидло та закрутіть його всередину. Сформуйте рогалики.
4. Деко застеліть пергаментом, розігрійте духову шафу до 180 градусів та випікайте рогалики 15 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом котлет із хека, які можна вживати в піст.