Не залишить байдужим: рецепт курячого філе в шоколаді по-мексиканськи

Мексиканці - це народ, який любить найсміливіші експерименти та курка з шоколадом один із фірмових стилів їхньої національної кухні. Якщо ви хочете спробувати щось нове – ця страва ідеально підійде. У нашій статті ми поговоримо про її докладний рецепт.

• Можна у Великий піст 2023: рецепт рибних котлет із хека

Складові

• 4 курячих філе;
• 50 г гіркого шоколаду;
• 200 мл бульйону з телятини;
• 1 перець чилі;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• На смак сіль, перець.

Як приготувати

1. Дрібно нарізаємо перець чилі.
2. Нагріваємо глибоку сковорідку з оливковою олією та обсмажуємо в ній курку та перець до золотистої скоринки, попередньо посоливши та поперчивши.
3. Потім кип'ятимо бульйон в окремій каструлі і додаємо в нього шоколад. Все перемішуємо до однорідності.
4. Заливаємо всім цим курку та гасимо 5-7 на середньому вогні.

Ранее мы публиковали невероятно легкий рецепт салата из моркови. Его калорийность совершенно не навредит фигуре.