Рецепт овочевого салату на Великдень: ніжний на смак і дуже корисний

Рецепт овочевого салату на Великдень цілком підійде тим, хто і після закінчення Великого посту віддає перевагу стравам без м'яса.

• На свято і на щодень: як приготувати сільський салат із картоплею та грибами

Деталі

У його складі тільки овочі, трохи яблук і яйця. Він дуже легко готується, тож рецепт салату не викличе труднощів.

Інгредієнти для овочевого салату

• Картопля — 300 г;
• Морква — 150 г;
• Буряк — 200 г;
• Цибуля ріпчаста — 150 г;
• Огірок маринований — 5 шт;
• Яблука — 200 г;
• Яйце — 3 шт;
• Сіль, майонез — за смаком.

Рецепт овочевого салату на Великдень

1. Відваріть усі овочі та яйця, а потім натріть картоплю на крупній тертці, злегка посоліть і викладіть її на дно ємності. Зверху змастіть майонезом.
2. Наступним шаром покладіть терту моркву і знову додайте майонез.
3. Наріжте ріпчасту цибулю тонко у формі півкілець і вкрийте нею морквяний рівень. Далі рівномірно розподіліть зверху огірки та притрусіть салат тертими вареними яйцями.
4. Накрийте їх шаром із натертих на крупній тертці яблук, ще раз змастіть майонезом і на верх відправте тертий буряк.

Рецепт овочевого салату на Великдень не стане гіршим, якщо ви наріжете всі овочеві інгредієнти кубиками.

Раніше ми розповідали, як приготувати салат із яєць на святковий стіл.