Низькокалорійна шарлотка на вівсяному борошні: рецепт від дієтологині Світлани Фус

Солодке і низькокалорійне? Легко! ДІєтологиня Світлана Фус розповіла рецепт всім відомої шарлотки, але на вівсяному борошні. Така випічка чудово втамує жагу до солоденького і не нашкодить вашій фігурі.

• Родзинка Коломиї: рецепт кукурудзяної запіканки на молоці

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці - 50 ⁣⁣г;
• сир кисломолочний - 200 ⁣⁣г;
• яйця - 2 ⁣⁣шт.;
• яблука - 2 ⁣⁣шт.;
• розпушувач - 1 ⁣⁣ч. л.;
• ваніль та кориця за смаком.⁣⁣

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 °C.
2. Підготуйте борошно з вівсяних пластівців, найзручніше їх подрібнити за допомогою кавомолки. Або візьміть вже готове борошно.
3. Збийте яйця до стану пишної світлої маси. Збивати потрібно близько п’яти хвилин.
4. У вівсяне борошно додайте розпушувач, ванілін, корицю та перемішайте.⁣⁣⠀
5. До збитих яєць додайте сир і борошно.
6. Все це перемішайте до однорідної маси. Можна за допомогою блендера, щоб не було грудочок. Якщо немає блендера, сир можна перетерти через сито.
7. Помийте яблука, зніміть шкірку та видаліть серцевинку. Наріжте яблука кубиками. Додаємо в тісто і перемішайте..
8. Форму для випічки змастіть олією і вилийте тісто. Випікайте близько 50 хвилин.
9. Коли тісто стане рум'яним дістаньте шарлотку з духовки і за бажанням посипте зверху корицею.

Днями ми розповідали дуже смачний та незвичний рецепт кокосових вафель на рисовому борошні.