Недорого і дуже смачно: рецепт намазки з буряка

Буряк - це чудовий корнеплід, який недооцінений серед українських господинь. Частіше його використовують у борщ, або салат, але кулінарне застосування цього корисного овоча дуже обширне. Наприклад, ми пропонуємо вам спробувати приготувати бурякову намазку. Для цієї закуски вам знадобитьс всього 4 інгредієнта і не докладаючи багато зусиль у вас вийде насичена, смачна та ситна страва.

• Деруни з м'ясом: рецепт автентичної страви Закарпаття

Інгредієнти:

• Буряк -1 шт;
• Сир плавлений - 1 шт. (100 г);
• Часник-1 зубчик;
• Рослинна олія- 1 ст.л.;
• Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь відварений або запечений буряк наріжте на шматочки.
2. Додайте нарізаний плавлений сир, часник, олію, сіль та перець за смаком.
3. Занурювальним блендером ретельно пробийте всі інгредієнти до однорідної текстури.
4. Підсмажте хліб на сухій сковороді або в тостері і потім намажте закуску на хліб і страва готова!

Порада: плавлений сир можна замінити сиром фета або сметаною з ними також вийде дуже смачно.

Раніше ми розповідали рецепт низькокалорійної шарлотки на вівсяному борошні: рецепт від дієтологині Світлани Фус.