Рецепт вітамінного салату з редискою: найкорисніша страва на весну

Рецепт вітамінного салату з редискою стане вашим порятунком від нестачі вітамінів у весняний час. У ньому міститься безліч корисних овочів, які наситять організм незамінними мікро- і мікроелементами.

• Ідеально для фігури та імунітету: готуємо весняний салат із кульбаб

Деталі

Українські ринки та продуктові магазини вже пропонують свіжий редис, тож потрібно встигнути скористатися можливістю наповнити себе зсередини силою та енергією овочів. Приготувати овочевий салат зможуть навіть ті, хто не обтяжує себе витратою часу на створення кулінарних шедеврів.

Інгредієнти овочевого салату

• Картопля — 2 шт;
• Яйце — 2 шт;
• Буженина — 100 г;
• Редис — 4 шт;
• Морква — 1 шт;
• Маринований огірок — 2 шт;
• Майонез — 2 ст.л;
• Сметана — 1 ст.л;
• Гірчиця — 1 ч.л;
• Горошок консервований — 1 банка;
• Зелень — за смаком;
• Сіль, перець — за смаком.

Рецепт вітамінного салату з редискою

1. Зваріть яйця круто. Видаліть шкірку з картоплі та моркви - відваріть їх до готовності та дайте охолонути. Після цього наріжте все кубиками.
2. Редис, огірки та м'ясо наріжте такою ж формою і змішайте всі складові в глибокому посуді.
3. Злийте сік із банки з консервованим горошком і додайте до овочів і яєць.
4. Дрібно порубайте кріп і зелену цибулю. За бажанням, їх можна замінити на будь-який інший вид зелені.
5. Заправте овочевий салат майонезом, сметаною та невеликою кількістю гірчиці. За смаком посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Приємного апетиту!

Раніше ми розповідали, як приготувати салат із буряком і червоною капустою.