Шалено смачно і швидко: рецепт пиріжків з куркою та сиром

Даний рецепт пиріжків з куркою і сиром складно назвати дієтичним, але корисним для настрою і взаємин готове блюдо виявиться гарантовано.

• Мінімум часу та зусиль: як приготувати смажені пиріжки по-одеськи

Деталі

Такі смачні та апетитні пиріжки розтоплять навіть найхолодніше серце, а гурмани вимагатимуть добавку. Зупинитись просто неможливо - листкове тісло, курка та сир дарують неймовірне задоволення.

Інгредієнти для пиріжків з куркою

• Тісто листкове — 500 г;
• Філе куряче — 400 г;
• Сир твердий — 200 г;
• Яйце — 1 шт;
• Сметана — 50 г;
• Кунжут — 1 ст.л;
• Сіль, перець — за смаком.

Рецепт пиріжків з куркою та сиром

1. Дістаньте листкове тісто з холодильника і дайте розморозитися.
2. Відваріть філе, розріжте на частини та змішайте в глибокій мисці зі сметаною, сіллю та перцем.
3. Притрусіть робочу поверхню борошном і розділіть листкове тісто на 8 квадратних шматочків. Кожен слід розкачати прямокутник. З одного боку викладайте курку, зверху — натертий на великій тертці сир. З іншого боку зробіть кілька надрізів.
4. Защипніть краї тіста - руками або вилкою. Сформуйте всі пиріжки і змастіть кожен зверху яєчним жовтком. Посипте їх кунжутом.
5. Випікайте на пергаменті за 180 градусів близько 25 хвилин. Хай смакує!

Рекомендуємо скуштувати рецепт пиріжків з рибою та свіжою зеленню. Таке перекушування відмінно підійде для перерви на свіжому повітрі або під час робочого дня.