Домашня шаурма: корисний перекус для пікніка або сімейної прогулянки

Пікнік чи тривала прогулянка на свіжому повітрі завжди пробуджують голод. Нагодувати сім'ю можна оригінальними рулетами з лаваша, м'яса та овочів. Пропонуємо втілити рецепт швидкого перекусу.

• Тушкована риба за 15 хвилин: ніжна страва для дитячого меню

Деталі

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• 100 - 150 грамів фаршу;
• 1 лаваш;
• 1 шматок твердого сиру;
• скибочка помідора;
• руккола;
• маринований огірок;
• 1 ложка майонезу;
• 1 ложка кетчупу;
• 1 ложка французької гірчиці;
• 1 ложка паприки.

Спосіб приготування домашньої шаурми

1. Фарш необхідно посолити та поперчити. За бажанням туди можна додати подрібнену на блендері цибулю.
2. З фаршу необхідно сформувати маленькі котлетки, які потрібно обсмажити до готовності.
3. Для соусу потрібно змішати кетчуп, майонез та гірчицю, а також додати паприку.
4. Лаваш потрібно розрізати від центру до краю. На одну четвертину викладають котлети.
5. Інші частини змащуються соусом і на них викладаються інші інгредієнти – дрібно порізаний маринований огірок, помідор, тертий сир та зелень.
6. Далі лаваш потрібно загорнути так, щоб утворився трикутник із відкритою частиною зверху.
7. Домашню шаурму потрібно обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки.

Урізноманітнити перекус можна домашніми солодощами та цукерками.