Пишні оладки за 30 хвилин: секрет приготування смачного сніданку

Сніданок вважається основним прийомом їжі. Він дає заряд енергії на першу половину дня, тому має бути виготовлений з якісних продуктів. Одним із страв, які подарують ситість та енергію є оладки – пишні та з хрумкою кромкою.

• Домашня шаурма: корисний перекус для пікніка або сімейної прогулянки

Деталі

Щоб приготувати такі оладки, знадобляться такі інгредієнти:

• борошно 500 г;
• сухі дріжджі 5 г;
• тепла вода 2 склянки;
• цукор 150 г;
• яйця 2 шт.;
• олія 2 ст.л;
• сіль.

Як готувати оладки?

1. Дріжджі потрібно розвести у теплій воді з температурою не вище 35 градусів. Для цього знадобиться кілька столових ложок води, дріжджі, борошно та столова ложка цукру.
2. Опара має піднятися протягом пів години. За цей час потрібно окремо збити яйця, сіль, цукор та олію.
3. Опару, що піднялася, потрібно змішати з просіяним борошном і основним об'ємом води.
4. Після цього можна поєднати дві частини тіста.
5. Тісту, що вийшло, потрібно дати "подихати" і піднятися. Тільки після цього можна розпочинати смаження.
6. Оладки можна подавати до столу зі сметаною, варенням чи медом.

Нагадаємо, що на зиму можна заготовити овочеве асорті за особливим рецептом.