Ароматна і соковита скумбрія у фользі: простий рецепт вишуканої вечері

Користь риби неможливо заперечувати. Включити в раціон такі страви можна завдяки простим рецептам. Пропонуємо урізноманітнити раціон, приготувавши скумбрію з лимоном в духовці.

• Соковиті та м'які котлети: секрет приготування страви з дитинства

Деталі

Для приготування ніжної і духмяної рибки знадобиться:

• скумбрія – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• олія – 1 ст. л;
• сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Спосіб приготування скумбрії

1. Спочатку потрібно почистити рибу і випатрати її, відрізати плавники і хвіст.
2. Далі потрібно підготувати лимон і спеції. Лимон потрібно нарізати тонкими кружечками. Цибулю також потрібно порізати напівкружельцями або кружельцями.
3. Далі потрібно підготувати фольгу для запікання. Знадобиться міцна фольга, в яку можна легко загорнути рибу.
4. На фольгу потрібно покласти рибу, посолити її, посипати спеціями, зверху викласти лимон і цибулю. Також можна в рибі зробити надрізи і вкласти лимон з цибулею в ці надрізи. Після цього необхідно все полити олією.
5. Рибу потрібно щільно замотати в фольгу і покласти в духовку на 30 хвилин. Випікати скумбрію потрібно при температурі 200 градусів.

Нагадаємо, що не менш смачним є торт з оселедцем.