Картопля запечена у вершковому соусі – корисна і ситна страва за 45 хвилин

Страви з картоплі дуже популярні. Цей овоч може бути частиною салатів і самостійною стравою. Пропонуємо оригінальне рішення питання, що приготувати сьогодні – картопля запечена у вершковому соусі.

• Ідеально на зиму: готуємо огірковий салат з двома видами кетчупу

Деталі

Для створення кулінарного шедевру знадобляться:

• картопля – 800 г;
• вершкове масло – 100 г;
• часник – 2 зубчики;
• паприка солодка;
• перець чорний мелений;
• сіль;
• зелень (кріп, петрушка).

Картопля в вершковому соусі: приготування

1. Картоплю необхідно почистити і порізати кружельцями.
2. Нарізану картоплю необхідно викласти на деко або в форму для запікання. Це можна зробити шарами, а можна просто покласти шматки овочів.
3. Часник, паприку, перець, сіль та розтоплене вершкове масло викладають в чашу блендера і перетворюють на однорідну масу.
4. Отриману масу необхідно перекласти до картоплі і добре все перемішати.
5. Страву необхідно випікати в духовці протягом 45-50 хвилин при температурі 190 градусів.

Нагадаємо, що не менш смачною буде цвітна капуста запечена з овочами.