Як з магазину: рецепт яблучного "Живчику"

Саме зараз розпочинається сезон яблук. Окрім варення та повидла, з них можна приготувати смачний напій "Живчик". Він повністю натуральний, не містить у собі консервантів та різноманітних домішок.

• Ідеально на зиму: готуємо огірковий салат з двома видами кетчупу

Напій зберігається на зиму і стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу або на кожен день. Вам знадобиться всього 4 компоненти.

Рецепт яблучного "Живчику": інгредієнти

• 1 відро яблук;
• 1,5 відра кип‘ятку;
• 600 г цукру (регулювати за смаком);
• 1 ч. л. лимонної кислоти.

Спосіб приготування яблучного "Живчику":

1. Нарізати пластинками відро яблук. Чистити та вирізати середину не потрібно. Якщо є якісь пошкодження – відрізати.
2. Залити яблука 1,5 відра кип’ятку, накрити кришкою і залишити на ніч.
3. Після настій процідити.
4. Додати до нього цукор і лимонну кислоту.
5. Довести до кипіння і розлити в стерилізовані банки.

Щоб не вживати сезонні ягоди сирими, з ними можна приготувати смачний десерт. Наприклад, ліниві вареники. Раніше ми ділилися рецептом лінивих вареників з чорницею.