Рецепт ніжного паштету без шкідливих речовин та проблем з миттям посуду: відео

Домашній паштет набагато смачніший і корисніший за готовий паштет з магазину. Витрати на його приготування в домашніх умовах мінімальні: лише кілька інгредієнтів та трохи вашого часу і делікатес готовий.

Відеорецептом паштету поділилася блогерка Тоня Полянська в Instagram.

• Дієтичний салат з цвітної капусти: смачна страва для збереження фігури

Деталі

Інгредієнти:

• куряче філе (500 г);
• куряча печінка (370 г);
• цибуля (4 дрібних головок);
• морква (3 шт.);
• вершки (100-150 мл);
• вершкове масло;
• сіль-перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти: помити куряче філе та печінку, а також почистити овочі.

Куряче філе нарізати шматочками одного розміру з курячою печінкою. Моркву та цибулю порізати невеликими шматочками.

У посудину для запікання (можна використовувати будь-яку: керамічну, металеву або скляну), змащену невеликим шматочком вершкового масла, покласти нарізану грудку, печінку й овочі.

Додати трохи вершкового масла та олії, посолити та поперчити до смаку. Також можна додати за бажанням мускатний горіх.

Все перемішати та поставити в добре розігріту духовку на 30 хвилин.

За п'ять хвилин до готовності вийміть страву із запеченими овочами, м'ясом та печінкою, додайте трохи вершків для додаткової ніжності й залиште в духовці ще на кілька хвилин.

Дістаємо готову страву з духовки для охолодження, потім подрібнюємо в блендері до отримання ніжної консистенції.

Готову масу викладіть по порціях, за бажанням прикрасьте зеленню, посипте кунжутом або додайте трохи розм'якшеного вершкового масла.

Рецепт смачної домашньої сметани всього з двох інгредієнтів.