Вишукано та просто: готуємо сирну закуску з перцем. Відеорецепт

Сезон перців вже минає, однак ще є час приготувати з них щось смачненьке. Цікавим рецептом поділилася фуд-блогерка Світлана Левицька. Інгредієнти базові, а спосіб приготування дуже простий.

• Вишукана закуска до столу: відеорецепт сирного рулету з куркою

Деталі

Інгредієнти:

• Перці (довгуваті) – 6 шт
• Сир – 200 г
• Вершковий сир або густий йогурт – 65 г
• Часник – пару зубчиків
• Петрушка рубана – пучок
• Горіхи подрібнені – 30 г
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Перці запікаємо цілими близько 30 хвилин при 200 градусах. Мʼясистішим може знадобитися трішки більше часу. Охолоджуємо.
2. Перчинки чистимо, ділимо навпіл поздовж.
3. Змішуємо усі інші інгредієнти, викладаємо сирну масу на половинки перців і загортаємо в рулети.
4. Самі рулети можна збризнути часниковою олійкою, полити бальзамічним соусом або використати кисло-солодку заправку.

Нещодавно ми ділились найпростішим рецептом гарбузового супу для королівського обіду.