Вареники із золотистою скоринкою у вершково-грибному соусі за 10 хвилин. Відеорецепт

Якщо вам потрібно швидко приготувати обід, а в морозилці у вас - лише заморожені вареники, пропонуємо приготувати їх небанально.

До того ж, це надзвичайно смачно. А вершковий соус із печерицями - ідеальне доповнення такого обіду.

Відеорецептом поділилася фудблогер Ольга Головіна у своєму Інстаграмі.

• Грузинський салат із баклажанів без майонезу: смачно та поживно. Відеорецепт

Інгредієнти:

1. вареники морожені - 450 г
2. вершки 20% - 150-200 мл
3. печериці - 150 г
4. цибуля - 1 шт.
5. сіль, спеції
6. вершкове масло - 1 ч.л.
7. рослинна олія - 1 ст.л.

Приготування

1. Розтоплюємо масло на сковороді і додаємо олію.
2. Туди ж всипаємо вареники, смажимо на маленькому вогні до золотистого кольору.
3. Відкладаємо вареники.

Грибний соус

1. На ту ж сковорідку всипаємо нарізані печериці та цибулю. Ріжемо такої форми, як подобається вам.
2. Смажимо також до золотистого кольору.
3. Додаємо спеції, сіль.
4. Вливаємо вершки, перемішуємо.
5. Туди ж висипаємо вареники і під кришкою готуємо ще 5-7 хвилин на маленькому вогні.
6. Якщо, на ваш погляд, соусу замало, то додаємо ще вершки або молоко+ крохмаль, молоко+борошно.
7. Посипаємо зеленню.

Смачного!

Раніше ми готували найніжніший паштет: відеорецепт від Світлани Левицької.