Смачний та дієтичний десерт: рецепт ніжного суфле з ряжанки. Відео

Пропонуємо вам приготувати десерт-суфле з ряжанки. Для його приготування потрібно мінімум продуктів і зусиль, а результат вам неодмінно сподобається. Таким суфле можна підійняти собі настрій або ж порадувати ним гостей.

• Смак осені: гарбузова каша. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 70 г води +15 г желатину
• 500 г ряжанки (у мене 3.5%)
• 2 ч. л какао
• 40 г заміннику цукру

Спосіб приготування:

• залийте желатин водою, лишіть набухати;
• вливаємо ряжанку, додаємо какао і замінник цукру, та розмішуємо до однорідності;
• розтопіть набухший желатин, додайте до ряжанки і перебийте всю масу блендером – щоб було якомога більше бульбашок, за рахунок них десерт буде більш повітряним;
• залийте в креманки, накрийте харчовою плівкою і залишіть на годину в холодильнику.

Виходить смачненький десерт і геть не калорійний. Всім смачного.

Раніше ми пропонували спробувати рецепт картопляного гратену.