Смакота до чаю: ніжні панкейки з арахісовою пастою та медом. Відеорецепт

Арахісові панкейки - це ідеальний варіант швидкого та корисного сніданку.

Особливо такі панкейки оцінять діти. Цукру у них небагато, а можна обійтися і зовсім без нього, адже згодом готові панкейки можна полити медом.

• Автентичні конкуренти еклерів: Євген Клопотенко поділився простим рецептом українського десерту

Пропонуємо приготувати цю смакоту разом із фудблогером Ольгою Головіною.

Інгредієнти

• арахісова паста - 100 г
• борошно - 150 г
• молоко - 200 г
• яйце - 1 шт.
• розпушувач - 1 ч.л.
• сіль - щіпка
• цукор - 1 ст.л.
• олія - 2 ст.л.

Приготування

1. У мисці змішуємо арахісову пасту, молоко, яйця та олію. Перемішуємо все це мій вінчиком до однорідності.
2. Окремо перемішуємо борошно, розпушувач, цукор та сіль.
3. Всипаємо сухі інгредієнти до молочної маси і вимішуємо вінчиком.
4. Смажимо панкейки без додавання олії на антипригарній сковороді. На один панкейки йде приблизно дві столові ложки тіста без гірки.
5. Викладаємо тісто, накриваємо кришкою і чекаємо до появи пухирців.
6. Тоді перекладаємо на іншу сторону і випікаємо ще приблизно одну хвилину.
7. Поливаємо медом і смакуємо. Смачного!

Раніше ми пропонували приготувати Модний десерт: відеорецепт мангового пюре з чіа.