Ароматна запіканка з яблучним пюре: відеорецепт від Світлани Левицької

Не знаєте, що приготувати на сніданок чи, що обрати для перекусів? Пропонуємо приготувати ніжну запіканку. Легким рецептом поділилася фуд-блогерка Світлана Левицька.

• Смакота до чаю: ніжні панкейки з арахісовою пастою та медом. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

Для сирного прошарку:

• Сир – 800 г
• Цукор – 100 г
• Ваніль
• Крохмаль – 25 г
• Сметана – 200 г
• Яйце – 3 шт

Для яблучного наповнення:

• Яблучне пюре – 400 г
• Крохмаль – 25 г
• Цукор до смаку, якщо яблука не солодкі
• Яйця – 3 шт

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти збити в однорідну масу. Якщо дуже густе виходить, то трошки розбавити молоком.
2. Яблучну масу також збити міксером.
3. Викладати в змащену маслом форму по одній ложці, чергуючи сирну і яблучну маси.
4. Запікати 1,5 години при температурі 165 градусів.
5. Перед нарізанням повністю остудити.

Раніше ми ділилися рецептом ідеальних млинців на кип'ятку.