Вечірній білковий "бум": готуємо смачну запечену скумбрію

На вечерю часто хочеться приготувати щось смачне, але просте. Насправді смачним варіантом може бути навіть звичайна скумбрія. Ділимося рецептом, як її приготувати, щоб уся сім'я була в захваті.

• Проста запіканка зі спагеті та болоньєзе

Інгредієнти:

• Скумбрія 2 шт
• Соєвий соус 2 ст.л
• Олія 1 ст.л
• Часник 2-3 зубчики
• Лимонний сік
• Сіль
• Паприка копчена 1 ч.л

Приготування:

Для початку скумбрію потрібно розрізати на шматки та очистити. Далі кожен шматок необхідно закрутити та закріпити на шпажці.

Наступним кроком треба приготувати маринад. Для цього змішуємо копчену паприку, часник, сік одного лимона, соєвий соус, олію та сіль (за бажанням). Готовий маринад виливаємо у глибоку форму та викладаємо туди ж рибу так, щоб вона просочилася рідиною. Маринувати скумбрію потрібно протягом 20 хвилин.

Останнім етапом потрібно помістити у розігріту до 180 градусів духовку рибу на 20-25 хвилин. Смачного!

Рецепт холодної першої страви за 10 хвилин, яка замінить традиційний борщ