Після напруженого командного конкурсу на учасників "МастерШеф-17" чекало не менш складне випробування. Цього разу Ектор Хіменес-Браво заговорив про спокутування кулінарних гріхів та запропонував аматорам зазирнути не лише у свої тарілки, а й у власний характер.

• Ніяких таємних розписів: Леся Нікітюк поділилася мріями про пишне весілля

Деталі

Кожен учасник мав визначити, який із семи смертних гріхів найбільше відповідає його суперникам на кухні, а також чесно назвати власний. Завдання виявилося непростим, адже кулінарам довелося відкрито говорити про слабкі сторони одне одного.

Першим свою думку висловив В'ячеслав. Він назвав Інну та Валерію гнівними, Юлі приписав гординю, Ігорю та Ганні – лінь, Микиті – гординю, Аліні – гнів, а Марії – захланність. Для себе ж В'ячеслав обрав ненажерливість, зізнавшись, що часто бере надто багато продуктів.

Наступним виступив Ігор. Він побачив у В'ячеслава та Микити ненажерливість, в Інни – гординю, у Юлі – гнів, у Валерії та Марії – нечистоту, в Аліни – гнів, а в Ганни – лінь. Власним гріхом Ігор назвав захланність.

Інна вважає, що В'ячеслав і Микита страждають від ненажерливості, Юля – від заздрості, Валерія – від гордині, Ігор – захланність, Аліна – від гніву, Ганна – від ненажерливості, а Марія – від лінощів. Собі ж вона поставила той самий гріх, який найчастіше чула від інших, – лінь.

Аліна назвала В'ячеслава лінивим, Інну – захланною, Юлю – гордою, Валерію та Марію – нечистими, Ігоря – жадібним, Микиту та Ганну – лінивими. Для себе вона обрала гнів.

Микита вбачає у В'ячеславі лінь, в Інні та Валерії – нечистоту, у Юлі – гординю, в Ігорі – захланність, в Аліні – гнів, у Ганні – ненажерливість, а в Марії – заздрість. Свій власний гріх він визначив як нечистоту.

Валерія вважає В'ячеслава лінивим, Інну та Ганну – ненажерливими, Юлю й Аліну – гнівними, Ігоря – захланним, Микиту – нечистим, а Марію – гнівною. Для себе вона також обрала нечистоту.

Марія назвала Інну нечистою, Юлю та Аліну – гнівними, Валерію – гордою, Ігоря – жадібним, Микиту – нечистим, Ганну – ненажерливою, а В'ячеслава – лінивим. Власним гріхом вона теж вважає нечистоту.

Юлія побачила у В'ячеславі, Інні та Марії лінь, у Валерії та Микити – нечистоту, в Ігорі – захланність, в Аліні – гнів, а в Ганні – ненажерливість. Собі вона поставила гординю.

Останньою слово взяла Ганна. Вона назвала В'ячеслава лінивим, Інну – ненажерливою, Юлю та Аліну – гордими, Валерію – гнівною, Ігоря – захланним, Микиту – лінивим, а Марію – нечистою. Для себе Ганна також обрала ненажерливість.

Спокутування кулінарних гріхів

Після підрахунку голосів судді визначили головні гріхи учасників та вигадали для кожного особливий спосіб спокути.

• В'ячеслав отримав гріх ліні і його протилежність – швидкість. Тож кулінару доведеться приготувати одразу дві страви, поки решта учасників готуватиме лише одну.
• Аліні дістався гріх гніву. Щоб навчитися лагідності, вона працюватиме в парі з Володимиром Ярославським. Суддя відомий своїм запальним характером, тому їм доведеться приготувати страву в абсолютній злагоді.
• Валерія стала уособленням нечистоти. Для спокути вона одягне білий комбінезон з ніг до голови. Кожна пляма коштуватиме їй трьох хвилин роботи. Також дівчина мусить збивати інгредієнти лише ручним вінчиком та використовувати буряковий сік.
• Ганна отримала гріх ненажерливості. Для неї судді підготували випробування поміркованістю – на всю страву можна взяти лише десять продуктів.
• Ігору дісталася захланність. Він матиме право обрати лише п'ять продуктів і п'ять девайсів для роботи, причому всі взяті інгредієнти обов'язково потрібно буде використати.
• Найцікавішою стала ситуація з Інною. Під час голосування вона отримала одразу три гріхи – ненажерливість, нечистоту та лінь. У підсумку судді обрали для неї ненажерливість, тож її покарання буде таким самим, як і в Ганни: лише десять продуктів на всю страву.

• Марія отримала гріх нечистоти. Для її спокути судді підготували ті самі умови, що й для Валерії. Протягом усього конкурсу вона мала працювати в білосніжному комбінезоні з ніг до голови, а будь-яка пляма могла коштувати дорогоцінного часу.
• Такий самий гріх дістався й Микиті. Судді вирішили, що він також має пройти випробування чистотою та акуратністю, адже саме ці якості, на їхню думку, потребують найбільшого вдосконалення.
• Юлія стала втіленням гордині. Її протилежністю є смирення, тому саме цю рису дівчина мала продемонструвати під час конкурсу. Для спокути судді обрали учасника, з яким у Юлі не склалися дружні стосунки на кухні – Ігоря. Саме він отримав право тричі підходити до Юлі під час приготування, вказувати на її помилки та давати поради. Завдання Юлі було непростим: не сперечатися, не ображатися і смиренно вислуховувати всі зауваження.

Ба більше, Ігор отримав можливість вплинути й на кулінарну частину випробування. Він визначив, що Юлія повинна приготувати страву з риби, а начинка в ній має ефектно витекти під час дегустації.

Приготування страв

Сам конкурс об'єднав усіх учасників однією темою. Кулінарам необхідно було створити страву з начинкою, причому найголовнішою умовою стало те, що начинка повинна красиво та апетитно витекти під час розрізання або дегустації. Саме цей момент мав стати справжньою кульмінацією страви.

На виконання завдання судді відвели 1,5 години і за цей час учасники повинні були не лише впоратися зі своїми кулінарними гріхами.

Ігор не лише отримав право тричі вказувати їй на помилки, а й поставив додаткові кулінарні умови. Учасниця мала використати цибулю шалот у соусі, а в начинці обов'язково повинна була бути цибуля шніт. Таким чином Юлії довелося не лише працювати з рибою та рідкою начинкою, а й враховувати всі побажання свого "наставника", смиренно приймаючи його зауваження.

Тим часом Марія, яка боролася з гріхом нечистоти, опинилася у справжній пастці власних сумнівів. Учасниця ніяк не могла визначитися з концепцією страви та постійно змінювала напрямок роботи. За час конкурсу вона тричі повністю переробляла свою стратегію, але жодна з ідей не приносила бажаного результату. Через постійні зміни Марія втрачала дорогоцінний час, а її впевненість танула буквально на очах.

А ось В'ячеслав вирішив вразити суддів масштабом роботи. Поки більшість учасників зосередилися на одній страві, він, виконуючи покарання за гріх лінощів, взявся одразу за два складні класичні рецепти. У його меню з'явилися котлета по-київськи та яйце по-шотландськи, причому обидві страви він доповнив повноцінними гарнірами. Таким чином В'ячеслав намагався довести суддям, що здатен працювати швидко, ефективно та впоратися з подвійним навантаженням.

Хто отримав зауваження, а хто похвалу на кухні та які випробування чекають далі на учасників дізнаєтесь уже завтра.

На днях український телеведучий Володимир Остапчук та його дружина Катерина приємно здивували шанувальників, поділившись першими кадрами зі свого таємного весілля. Закохані показали атмосферні світлини зі святкування, яке відбулося незадовго до їхнього переїзду до Канади. Особливу увагу прихильників привернув вишуканий образ Катерини, яка для важливої події обрала розкішну сукню вартістю близько 173 тисяч гривень.