Бариста на вашей кухне: новая кофемашина Xiaomi сама готовит кофе и взбивает молоко

Xiaomi представила новую кофемашину Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro, которая рассчитана на приготовление кофе из цельных зерен. В отличие от более простых моделей бренда, здесь нет капсул: устройство самостоятельно измельчает зерна, отмеряет нужное количество кофе, готовит напиток и взбивает молоко.

• Не спешите продавать старый телефон: простой способ превратить его в камеру

Детали

Новинка модель коло 745 долларов. При этом Xiaomi сделала ставку не только на автоматизацию, но и на возможность самостоятельно настраивать процесс приготовления кофе.

Что умеет новая кофемашина Xiaomi

Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro сочетает в одном корпусе кофемолку, систему приготовления кофе и автоматический вспениватель молока. Встроенная кофемолка способна отмерять зерна с точностью до 0,1 грамма, поэтому пользователю не придется отдельно взвешивать кофе перед каждой чашкой.

Производитель также предусмотрел антистатическую систему на основе плазмы. Она должна уменьшать накопление статического электричества при помоле и помогать избежать ситуации, когда кофейные частицы прилипают к деталям кофемолки или разлетаются вокруг контейнера.

Для приготовления напитка используются два отдельных водяных насоса и нагревательных блока. Благодаря этому кофемашина может одновременно заниматься экстракцией кофе и подготовкой молока. Xiaomi также разделила контуры для горячей и холодной воды, поэтому устройство способно готовить как классический горячий эспрессо, так и холодные кофейные напитки.

За температурой во время приготовления следят пять датчиков NTC. Они передают данные системе PID-регулирования, которая помогает поддерживать заданную температуру воды во время экстракции. Такой подход особенно важен при приготовлении эспрессо, поскольку температура напрямую влияет на вкус и качество напитка.

В системе установлен насос ULKA с максимальным давлением до 19 бар. По заявлению Xiaomi, кофемашина способна приготовить более 10 чашек подряд без заметного снижения производительности.

Молочную пену можно настроить под себя

Отдельное внимание Xiaomi уделила приготовлению молочных напитков. Кофемашина умеет автоматически вспенивать как обычное коровье молоко, так и разные виды растительного молока.

Пользователь может выбирать параметры приготовления в зависимости от желаемого результата. Всего предусмотрено девять настроек, среди которых параметры помола и температура молока. Поэтому устройство рассчитано не только на тех, кто хочет нажать одну кнопку и получить готовый напиток, но и на любителей самостоятельно экспериментировать с кофе.

Еще одна часть системы — приложение Xiaomi Home. В нем доступны сотни готовых рецептов, которые можно использовать вместо ручной настройки всех параметров. Это позволяет пробовать разные варианты кофейных напитков даже без большого опыта.

Для новичков предусмотрена отдельная инструкция «Первая чашка». Она последовательно показывает, как выполнить помол, утрамбовать кофе, провести экстракцию, вспенить молоко и очистить оборудование после приготовления напитка.

Почему Xiaomi сделала кофемашину полуавтоматической

Несмотря на большое количество автоматических функций, Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro нельзя назвать полностью автоматической кофемашиной в привычном смысле. Xiaomi оставила пользователю возможность контролировать часть процесса.

Именно поэтому модель может заинтересовать тех, кому недостаточно капсульной системы, но при этом не хочется полностью переходить к ручному приготовлению кофе. Машина берет на себя наиболее рутинные этапы, а пользователь может менять настройки и подбирать параметры под конкретный сорт зерен или молочный напиток. При этом Хiaomi не сообщала, появится ли эта модель официально на других рынках.

Мы также рассказывали, на что обратить внимание при выборе стиральной машины с вертикальной загрузкой.