Бариста на вашій кухні: нова кавоварка Xiaomi сама готує каву і збиває молоко

Xiaomi представила нову кавомашину Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro, яка розрахована на приготування кави із цільних зерен. На відміну від простіших моделей бренду, тут немає капсул: пристрій самостійно подрібнює зерна, відміряє потрібну кількість кави, готує напій і збиває молоко.

• Не поспішайте продавати старий телефон: простий спосіб перетворити його на камеру

Деталі

Новинка коштує близько 745 доларів. При цьому Xiaomi зробила ставку не лише на автоматизацію, а й на можливість самостійно налаштовувати процес приготування кави.

Що вміє нова кавомашина Xiaomi

Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro поєднує в одному корпусі кавомолку, систему приготування кави й автоматичний спінювач молока. Вбудована кавомолка здатна відміряти зерна з точністю до 0,1 грама, тому користувачеві не доведеться окремо зважувати каву перед кожною чашкою.

Виробник також передбачив антистатичну систему на основі плазми. Вона має зменшувати накопичення статичної електрики під час помелу та допомагати уникнути ситуації, коли частинки кави прилипають до деталей кавомолки або розлітаються навколо контейнера.

Для приготування напою використовуються два окремі водяні насоси та нагрівальні блоки. Завдяки цьому кавомашина може одночасно займатися екстракцією кави та підготовкою молока. Xiaomi також розділила контури для гарячої та холодної води, тому пристрій здатен готувати як класичний гарячий еспресо, так і холодні кавові напої.

За температурою під час приготування стежать п'ять датчиків NTC. Вони передають дані системі PID-регулювання, яка допомагає підтримувати задану температуру води під час екстракції. Такий підхід особливо важливий під час приготування еспресо, оскільки температура безпосередньо впливає на смак і якість напою.

У системі встановлено насос ULKA з максимальним тиском до 19 бар. За заявою Xiaomi, кавомашина здатна приготувати понад 10 чашок поспіль без помітного зниження продуктивності.

Молочну піну можна налаштувати під себе

Окрему увагу Xiaomi приділила приготуванню молочних напоїв. Кавомашина вміє автоматично спінювати як звичайне коров'яче молоко, так і різні види рослинного молока.

Користувач може обирати параметри приготування залежно від бажаного результату. Загалом передбачено дев'ять налаштувань, серед яких параметри помелу та температура молока. Тому пристрій розрахований не лише на тих, хто хоче натиснути одну кнопку й отримати готовий напій, а й на любителів самостійно експериментувати з кавою.

Ще одна частина системи — застосунок Xiaomi Home. У ньому доступні сотні готових рецептів, які можна використовувати замість ручного налаштування всіх параметрів. Це дає змогу пробувати різні варіанти кавових напоїв навіть без великого досвіду.

Для новачків передбачено окрему інструкцію «Перша чашка». Вона послідовно показує, як виконати помел, утрамбувати каву, провести екстракцію, спінити молоко та очистити обладнання після приготування напою.

Чому Xiaomi зробила кавомашину напівавтоматичною

Попри велику кількість автоматичних функцій, Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro не можна назвати повністю автоматичною кавомашиною у звичному розумінні. Xiaomi залишила користувачеві можливість контролювати частину процесу.

Саме тому модель може зацікавити тих, кому недостатньо капсульної системи, але водночас не хочеться повністю переходити до ручного приготування кави. Машина бере на себе найбільш рутинні етапи, а користувач може змінювати налаштування та підбирати параметри під конкретний сорт зерен або молочний напій. При цьому Xiaomi не повідомляла, чи з'явиться ця модель офіційно на інших ринках.

Ми також розповідали, на що звернути увагу під час вибору пральної машини з вертикальним завантаженням.