Стоимость яиц достигла максимума: эксперт рассказал, когда снизятся цены

За последний месяц в Украине резко повысилась стоимость яиц — в магазинах цены колеблются от 60 до 80 грн. Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин рассказала, что сейчас стоимость яиц достигла максимума и рассказала, когда цены на этот продукт снизятся.

Детали

Эксперт сообщила, что стоимость яиц достигла максимума, дальше будет стабилизация цены и возможно снижение. Однако значительного удешевления следует ожидать только весной.

• В Украине значительно вырастет цена на популярный овощ

По словам аналитика на снижение стоимости яиц могут повлиять следующие факторы:

• низкая покупательная способность украинцев — люди будут уменьшать потребление яиц;
• восстановление технологической цепи выращивания птицы.

Эксперт отметила, что в начале войны некоторые предприятия частично приостановили инкубационные процессы по выращиванию молодой птицы. Из-за этого уменьшились объемы производства яиц.

Аналитик отметила:

Таким образом, с одной стороны будет уменьшаться спрос, а с другой - увеличиваться предложение. Это и приведет минимум к стабилизации цены, а также потенциальному снижению текущих цен на яйца на 10%

Значительное удешевление яиц произойдет в период возобновления сезона яйценоскости кур в домохозяйствах — с приходом тепла весной.

В Украине в 2023 году из полок магазинов может исчезнуть один вид хлеба. Также в дефиците будут перловая и ячневая крупа.