Сокращение экспорта сахара из Индии сказалось на ценах в мире: стоит ли переживать Украине

Мировые цены на сахар достигли 11-летнего максимума. Майские фьючерсы на белое золото на бирже ICE только за 11 апреля выросли почти на 5% и достигли отметки 705,4 долларов за тонну. В последний раз такой уровень цен фиксировался в октябре 2011 года.

• Сахарный диабет: какие факторы влияют на уровень сахара в крови и какая его норма

Детали

Похоже, оправдываются прогнозы по сокращению экспорта сахара из ключевого игрока рынка – Индии, а также других азиатских производителей (Пакистана, Таиланда), где ожидаются худшие виды урожая.

Также на ситуацию с сахаром влияют ралли цен на нефть и нефтепродукты, поскольку производители сахарного тростника активно маневрируют в вопросах – куда его направлять: на производство собственно сахара или этанола.

Недавнее почти трехнедельное увеличение цен на нефть, в ходе которого цена барреля сорта Brent выросла с 73 до 85 долларов, стимулирует бразильские и индийские заводы направлять больше сахарного тростника на производство этанола – топливо приносит сейчас больше прибыли.

Однако даже прогнозы на большой урожай в Бразилии, который позволит в большей степени удовлетворить потребности обоих сегментов использования тростника и будет способствовать уменьшению дефицита на мировом сахарном рынке, пока не сдерживает ажиотаж – сбор урожая еще не начался, физических поставок нет, а фонды уже активно оперируют на рынке, скупая фьючерсы и подталкивая цены вверх.

Украине на этот счет волноваться не надо.

Собственные объемы производства в 2022 году (1,33 млн тонн) хоть и сократились по сравнению с довоенными, но полностью покрывают внутреннюю потребность.

Более того, в 2022/2023 маркетинговом году, который длится с 1 июля 2022 года по 30 июня 2023 года, нам уже удалось отгрузить на экспорт в 4,8 раза больше сахара, чем в предыдущем.

Чем чревато большое количество сахара в рационе: какая норма потребления и советы от Минздрава.