Гастроэнтеролог рассказала, что кушать при дефиците железа

Врач-гастроэнтеролог Евгения Белинская рассказала, что выраженный дефицит железа невозможно корректировать только питанием. Однако, чтобы повысить эффективность медикаментозного лечения и пролонгировать его, следует обратить внимание на то, что находится в тарелке.

• Гастроэнтеролог рассказала, как защитить печень

Детали

Врач отметила, что рекомендованные суточные показатели потребности в железе нужно поддерживать, а не повышать. Она также обратила внимание на то, что железо делится на гемовое и негемовое.

Негемовое железо содержится преимущественно в продуктах растительного происхождения. Оно есть в крупах, семенах, бобовых, орехах, фруктах, овощах и зелени. Больше всего гемового железа вы можете получить из субпродуктов (печень, язык), красного мяса, птицы, морепродуктов.

Ранее мы писали о том, когда глютен становится проблемой.